Knivar från Porsche design är gjorda av japanskt 301 stål. Fördelarna med dem är många, bland annat så har de en ergonomisk design som tog flera år att utveckla. Metallpärlan i designen markerar slutet på handtaget vilket underlättar att ha kontroll över kniven när man skär. En speciell tillverkningsmetod är använd som gör att knivarna behåller sin skärpa längre än andra knivar. Inte undra på att majoriteten av stjärnkockarna använder dessa knivar!